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您爱怜吃油炸面吗,13个热干面冷知识

文章作者:养生保健 上传时间:2019-10-08

对于很多人来说,泡面是日本最好的发明之一。泡面为食品界带来变革,在日本的便利商店以至全世界市场都占有重要位置。它们有着不同款式、口味、大小,也可能是最容易料理的食物之一。相信没有人不曾吃过泡面。它便宜、美味又方便,也是日本人常吃的宵夜或正餐。大叔下厨房总结以下是6个有趣的事实,让你更了解这款在日本的人气美食!

10个泡面冷知识,你又知道几个? 美食知识 天下美食。

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你有过为心爱的败家货吃几个月泡面的经历吗?你试过赶作业赶方案一个人默默啃了一个礼拜方便面吗?现在一闻到泡面的味道就会勾起一阵阵辛酸的回忆吧?然而,下面这

1.便宜又饱腹

10 个泡面冷知识 ,你又知道多少个呢?

你知道泡面是全球大学生中的人气食物吗?只因为它很便宜。因为泡面价格便宜又容易填饱肚子,让想省钱的人十分喜爱。现在我们来认真研究一下吧!如果你每天只吃泡面的话,一年只需要花约150美元就可以了!

1.上市时是累觉不爱的奢侈品

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泡面在日本上市之初,正值二战之后食物紧缺之时,一推出就被民众视为奢侈品。泡面之父 MomofukuAndo战后创立日清 Nissin 并开始研发泡面,并于 1958 年成功炮制出用料简单但味道鲜美的鸡肉味泡面,然而每包售价就是当时一碗现煮乌冬的

在美国,一包泡面只需要15分美元。无论在日本、美国、欧洲,大家都要花上不少钱在吃的部分,而有一些人正因为花费太多所以没有办法存款。试想,当你是一个需要还学贷的学生,便宜的泡面能够帮助你多少?在日本,你可以找到各种不同的泡面,从杯面到大包装的泡面,有各种不同的口味,让你可以天天换款式的同时也能一边省钱!

6 倍之高,累觉不爱啊……

2.监狱食品

2.囚犯吃货们最爱的味道

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你燥吗?泡面是纽约雷克岛(Rikers Island)监狱里最受囚犯们欢迎的商品,一包售价 35美分,狱警会为囚犯提供热水冲泡。不过,有性格的囚犯们有时候会直接扔掉面饼,用里面的汤料来给监狱饭堂里的食物加味。

在美国,由于泡面相当便宜,因此常成为监狱的伙食。在纽约有名的赖克斯岛监狱,就以囚犯爱吃泡面以及其高需求而闻名。跟狱中那淡而无味的食物相比,泡面是一种有着调味粉和非素食的口味,使得它非常受欢迎。

3.日清泡面只有两种没有肉

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也许你会怀疑那些鸡肉味海鲜味的泡面到底有没有肉,我可以负责任地告诉你,就日清品牌而言,虽然没有达到满嘴肉香的满足感,但除了“辣椒”和“Oriental”这两种口味,伦家实在不能算是素食。鸡汤泡面的调料里真的有鸡油和鸡粉,而牛肉面则有牛肉脂肪和牛肉粉,鲜虾口味则放了虾肉调味粉。素食主义者慎入!

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4.大厨也爱逗逼的干啃

3.太空食品

别害羞,不是只有你喜欢干啃泡面,白手起家创立了福桃餐饮集团的韩裔美国大厨 David Chang

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也是干啃泡面的粉丝。升级版吃法是拿出调味包,捏碎面饼,撒入调味 shake 几 shake 摇匀再开吃。

你有没有想过太空人在外太空时吃什么呢?他们没有多少时间煮东西吃,当然也没有豪华的美食,而且没有充足的厨具和厨房设备去进行不同料理。所以,拥有泡面专利的日清就制作了供太空人食用的真空版迷你拉面,放在发现号飞船上面,供日本的太空人野口素一品尝。虽然可作为太空食品,但即使不是太空人,泡面在地球上还是受到很多人欢迎,特别是矿工等职业。

5.如果你在美国天天吃泡面…

4.可以解决食品危机

不知道哪位有心人算了下,在美国,一包普通的泡面大概 13

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美分,如果你每餐都只吃泡面,那么一年下来的费用仅需 142.65 美元。好省啊!但你吃泡面省下的钱够你支付给医生吗?

有推测指出世界人口将会在本世纪末达到100亿,而这会导致资源不足以及贫穷人口上升,进而令未来有大型食物危机出现,影响高达10亿人。而泡面等食物正好可以作为解决未来的食物危机。在风灾和地震等灾害中,泡面可以作为救急品之一,由政府和慈善机构送到受影响地区,因为它们制造成本低又易于分发。

6.到底是 “拉面” 还是 “捞面”

事实上,日本在二战后曾一度成为一个百废待兴的国家,而这使得安藤百福想出这种可以快速又便宜地制作的即食品,所以泡面在解决食品危机上可说是担当重要的角色。

有一本书叫《Beijing Japanese American》,作者 Gil Asakawa在里面解释了日文 “Raman” 一词的由来,实际上是中文里 “捞面”的发音而来的。然而这个说法引来颇多争议,更多的人认为 “Raman”

5.挫败的开始

的词源应该是中文里的 “拉面”。别太纠结,都是中国面!

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7.泡面是日本人最自豪的发明

你可知道泡面这一款受到大众喜爱的美食在最初并不受欢迎吗?当安藤先生在日本发表泡面时,那时没有人愿意购买,最初日清还曾巨额亏损。直至数年后有了杯面,使得这些快速食品销量上升,安藤先生也成为了创新食物的代表人物!在横滨甚至有一个杯面博物馆让你可以了解一下杯面的历史,还有其诞生的过程!按此网站可了解更多。

根据富士研究所 2000年的一次调查,比各种高科技产品,更多日本受访者选择泡面作为最令他们自豪的发明,因为泡面不仅代表了“日本制造”,还从一种本土食品走出世界,影响力非同一般。

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8.去大阪泡面博物馆可以 DIY 泡面

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在日本大阪有一间 CupNoodles Museum杯面博物馆,这里除了是向泡面之父安藤百福致敬并展示泡面历史,还设有名为 “My CUPNOODLES Factory”

6.受到争议

的工厂,游客可以制作属于自己的泡面,5460 种口味任意组合,还可以做印有可爱图案的鱼饼。

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9.中国是泡面消耗量最大的国家

然而,大受欢迎又便宜的泡面也受到很多人的责难,指其不健康和导致肠道溃疡及其他健康问题!而为了回应这些指控,安藤先生放弃了豪华生活,只靠吃自家商品生活,以证明这些指控没有根据。

据世界泡面协会的统计(是的,真的有这么一个协会),2013 年中国的泡面消耗量超过 462亿包。不过话说回来,有时候不是人多就代表真爱的,论说最爱吃泡面的国家,赶脚韩国才是第一吧?

时至今日,我们还是可以在网络上找到类似的指控,有些人更会展开反对行动。另外有谣言说泡面中有铅或蜡,使得印度等国家曾禁止发售泡面好一段时间,影响着食品工厂中上千名员工,改为制作更健康和便宜的食物。

10.第一种上太空的面条就是泡面

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难道还能带其他面条吗?2005 年,泡面之父安藤百福辞世前两年,他为日本太空人野口聪一(SoichiNoguchi)登山发现号太空飞机而准备了一款可以带到外太空食用的泡面,并取名 “Space Ram”,抽真空包装的面条梗系,汤汁则非常浓稠。

近年日清也有推出很多低钠、高蛋白、无油、无添加物的食品,有很多泡面都赢得消费者的信赖。有多少事实让你感到吃惊?多少你是已经知道的呢?你喜欢吃泡面吗?又对泡面有什么想法呢?

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